ニノさん｜斎藤工も絶賛の発酵食品はお取り寄せできる？

ニノさん（2022年5月22日放送）に俳優の斎藤工さんが出演し、選りすぐりの発酵食品をかけて、豆の仕分け対決をしていました！斎藤工さんといえば、コロナ禍で腸活にハマったとのことで、ドキュメンタリー番組バラエティ、試写会などでも発酵食愛を語っていましたよね^^
俳優や監督さんとして活躍する中、発酵の勉強をしたり、ご自分でぬか漬けやみそ、ヨーグルト、酵母菌ジュースまで作って、お弁当に持参することもあるのだとか！

毎日の食事は、豆腐、納豆、ぬかづけ、あかもく、さば缶、りんご　ダッテ！！

そんな齋藤工さんに『発酵デパートメント』の発酵のスペシャリストおすすめしたのが、３つの発酵食品。豆対決で勝利した斎藤工さんも食べていたこの３つの発酵食品について、

どこで買えるのか？通販はあるのか？を調べてみました！

発酵食品①　雪割り納豆

1つ目は、山形県の雪割納豆です。

本日の戦利品。
高知県のアンテナショップで買った鰹のタタキ、ゆずぽん酢、ヌタ。ゆずぽん酢は最近よく食べる豚肉の無限鍋のつけだれ用に。馬路村使ってから普通のぽん酢使えなくなった。
山形のアンテナショップでは雪割り納豆を。かなり塩辛いので食べすぎ注意だけど酒にも白米にも合う。まじ好き。 pic.twitter.com/Wc0343e5Xg

— 平野生ジョッキ缶飲みまくるマン🍻 (@twelveeeeeeee12) May 17, 2022

納豆と塩麹を合わせた納豆で、しょうゆをかけずにそのまま少しずつご飯に乗せて食べるそうです。お酒とあわせてもおいしいそう！大根おろしやねぎなどの薬味とも相性が良いそうです！こちらは、株式会社ゆきんこというメーカーで作られていますね。

斎藤工さん

麹が強くてごはんが進む！

>>雪割納豆はこちらから購入できます
>>雪割納豆のふるさと納税はこちら！

↓↓↓こちらの「アウトドア納豆(麹漬け納豆)」も無添加＆保存料不使用の商品。キャップ付なので少しずつ食べられますよ！

発酵食品②　セロリの奈良漬

２つ目は、添加物なし、森奈良漬店のセロリの奈良漬。セロリの奈良漬は珍しいですよね。

ぶらり奈良公園を自転車でお散歩して来ました。昨年のGWに比べると沢山の人、森奈良漬店でセロリの奈良漬を購入、残念ながら吉田選手はお休みでお会いできませんでした。 pic.twitter.com/MToL3YV88i

— H.Sadamasa (@TxNTbAXRWS1LORK) May 3, 2021

斎藤工さん

想像をはるかに超える！

＞＞＞セロリの奈良漬はこちらから購入できます

お店の佇まいも素敵ですね。オンラインショップはギフト用商品もありました！

明日9/26 12:00～ @jwave813fm ⚡️#中田英寿 が奈良県の旅で出会ったにほんもの。
東大寺のすぐそばにある奈良漬けの老舗「#森奈良漬店」を訪ねた模様をお届けします。

ぜひお聞き逃しなく。

▼radikoはこちらhttps://t.co/s8oRTbl8SF#jwave #nihonmono813 pic.twitter.com/5G74jWUQW3

— TDK VOICES FROM NIHONMONO (@nihonmono813) September 25, 2021

↓↓こちらは同じ森商店の奈良漬です↓↓

発酵食品③　味噌きなこかりんとう

本日のおやつは五味醤油さんの味噌かりんとう（きなこ）😋
美味しすぎてお皿に伸ばす手が止まらない！！！
甘さも控えめでいくらでも食べられてしまう・・・#カラーミーショップ#中の人のおやつ pic.twitter.com/uuVBXoLEIV

— GMOペパボ (@pepabo) May 11, 2022

山梨県甲府の「五味醤油」というメーカーで作られたお菓子ですね。程よい甘さで、どの世代にも楽しめるお菓子だそう。

斎藤工さん

甘さと塩味がちょうどいい

開けたらとまらないので、夜開けるのは危険だそうです！

>>味噌かりんとうはこちらから購入できます

黒みつ豆腐

トランプ対決で登場したのは、藤太郎の黒みつ豆腐！これは食べてみたい！ダイエット中でも安心ですね^^